云南梁河县具有悠久茶叶生产历史,丰富的茶树种植资源,优越的生产条件,是云南大叶茶的原产地之一。梁河县城遮岛东面18公里的大厂乡回龙寨出产的“回龙茶”,在云南省茶叶产品中小有名气。1940年,大厂街青年农民孙朝欣到腾冲县李根源办的茶叶训练所学习,次年带回茶籽在回龙寨试种成功。
新中国成立后,县委和县政府十分重视回龙茶的发展,财政、农业、商业、外贸、金融等部门给予大力扶持。自1955年从昌宁县调进大叶茶苗进行扩种以来,在几十年的茶叶生产中形成了独具特色的“梁河回龙茶”品牌,在省内外消费群体中享有盛誉。在实施社会主义新农村建设和推进农业结构战略性调整中,县委、县政府,把“梁河回龙茶”生产列为发展县域经济的一项支柱产业,重点打造回龙茶品牌,至2008年8月,全县茶叶面积5.23万亩,预计产毛茶0.5万吨,农业产值4000万元。回龙茶在省、州内一直是抢手货。
回龙茶之所以闻名遐迩,备受青睐,一是因大厂山高而不寒,这里海拔1580米,年雨量l648毫米,年均温15°C,多雾而又向阳,日照水分充足,土质为偏酸性红壤,耕作层深厚,有机质丰富,不仅适宜茶树生长,而且能使茶梢内的芳香物质、蛋白质的含量更加丰富。二是制作工艺考究、精湛。制作主要靠手工。制作高手是回龙寨茶农翟文宽老人。其制作方法概括起来是:高温杀青,先高、后低、热揉条索紧,冷揉香气高,低温长炒,猛火促香。
因此,回龙茶具有条索壮实紧密,色泽墨绿,汤色清亮,香气浓郁,回味耐泡等特点,是名副其实的“竹叶 青”。为让回龙茶更好地为振兴梁河经济服务,近几年来,大厂茶厂和县茶厂都到回龙寨收购原料,将其精加工成商标为“梁河回龙茶”和“回龙绿玉”两种精致盒装的产品,深受消费者欢迎。
资料来源:梁河县人民政府网